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私が年商20億円の成長企業を作り上げるなかで、小さな失敗を繰り返し得た大きな成功を掴み取る飲食店経営ノウハウや、あなたのお店の経営に役立つ飲食店の最新情報をお伝えします。また、私が再び飲食店経営を開始して日々考えていること、感じたことも配信させていただきます。定期的に無料で開催する勉強会のご案内もお送りしておりますので、勉強会に興味のある方も是非ご登録下さい。

株式会社SBIC 代表
鬼頭宏昌- Kito Hiromasa -

22歳で父親の経営する飲食チェーンの経営に参画。
同年開設した「旗籠家さくらみせ」を業界屈指の繁盛店に育てる。25歳で同社の赤字転落を機に父親から経営を託され、 31歳までの6年間で、総店舗数20店舗(すべて直営店)、年商20億円に同社を育て上げ、 優良企業のうちに事業を売却。
その後、株式会社スモールビジネス紹介センター(現 株式会社SBIC)を設立し、執筆・コンサルティングを行いながら再び飲食店経営を開始している。
講演会・著書多数。

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【第315号】平成26年02月03日

短期と中長期のバランスを

 こんにちは、鬼頭です。

 あっというまに2月ですね。
 月日が過ぎるのは、本当に早いです。

 さて、多くの方にお申し込みをいただき、
 今回のセミナーは、
 3月4日(火)の大阪会場を残すのみとなりました。
 ※残席は2席です

 時間は、14時~16時
 参加費用 1万円(税別)
 お申し込みはこちらから!
 http://www.f-connect.jp/contact.html



 【 短期と長期のバランスをとること 】

 経営には、短期的な視点と長期的な視点がありますよね。

 短期だけをみて経営するのは比較的簡単。
 長期だけをみて経営するのも比較的簡単です。

 しかし、その両方のバランスをとりながら
 経営していくのは、意外とむつかしいと思います。


 銀行からの借り入れと自己資金で
 コツコツと事業を育てていく場合は、
 短期的にも、きちんと利益を確保しつつ、
 中長期的な視点で、投資もしていかなければなりません。

 早い段階で、投資を止めれば、成長は止まり
 短期の業績が著しく悪化すれば、資金調達の足かせになります。
 ※開業して1~2年は、赤字でもいいとは思います


 ですから、短期と長期のバランスを上手くとりながら
 経営を進めるバランス感覚が必要になります。

 ただし、どちらが重要かといえば
 やはり中長期的な視点ではないかと思います。

 ちなみに、短期における投資は、広告宣伝。
 中長期における投資は、人材育成となります。


 話は変わりますが、
 昔、有名なアナリストを囲む勉強会に参加した際に、
 そのアナリストは、成長しない会社の特徴として、
 「スタッフの顔ぶれが、ずっと同じ」
 ことを、挙げておりました。

 会社を訪問するたびに、同じ顔ぶれしかいない会社は
 成長しない会社の典型であると。

 人が辞めない会社、新しい人が入ってこない会社は
 成長しないわけです。


 健全な代謝があって、はじめて健全な経営になり、
 それが、強い組織作りにつながっていきます。

 人を雇うリスクは、年々高まっておりますが、
 組織作りこそ、中長期の経営課題であることを自覚し、
 人材の採用と育成に、投資できる経営者でありたいものです。


 では!


 【 サイトをリニューアルしました 】

 店舗見学は、随時受け付けております。
 名古屋市内であれば、可能な限り私も同席します。
 http://www.fc-sbic.jp/


 【 東京23区で宅配単独店を運営してくださる方募集! 】

 私は現在、最重要テーマを宅配単独店の成功においています。
 特に、東京23区内で必ず成功させたい。

 出店費用が、かなり安いうえに、
 加盟条件の緩和や、初期投資の一部負担等の
 優遇措置をとらせていただきます。

 この機会に、
 「いっちょやってやるか!」
 みたいな方がおりましたら、ご一報ください。
 http://www.f-connect.jp/contact.html



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