鬼頭宏昌のメールマガジン

MAIL MAGAZINE

鬼頭宏昌自らが飲食店経営で実践した
経営ノウハウをメルマガで公開しています。

読者数4,123人!大好評!鬼頭宏昌が経営者に贈る無料メールマガジン「新しい時代のビジネスバイブル」

私が年商20億円の成長企業を作り上げるなかで、小さな失敗を繰り返し得た大きな成功を掴み取る飲食店経営ノウハウや、あなたのお店の経営に役立つ飲食店の最新情報をお伝えします。また、私が再び飲食店経営を開始して日々考えていること、感じたことも配信させていただきます。定期的に無料で開催する勉強会のご案内もお送りしておりますので、勉強会に興味のある方も是非ご登録下さい。

株式会社SBIC 代表
鬼頭宏昌- Kito Hiromasa -

22歳で父親の経営する飲食チェーンの経営に参画。
同年開設した「旗籠家さくらみせ」を業界屈指の繁盛店に育てる。25歳で同社の赤字転落を機に父親から経営を託され、 31歳までの6年間で、総店舗数20店舗(すべて直営店)、年商20億円に同社を育て上げ、 優良企業のうちに事業を売却。
その後、株式会社スモールビジネス紹介センター(現 株式会社SBIC)を設立し、執筆・コンサルティングを行いながら再び飲食店経営を開始している。
講演会・著書多数。

無料メールマガジンのお申し込みはこちらからどうぞ

バックナンバーをご覧いただけます

バックナンバー一覧

【第331号】平成26年03月19日

推移率こそすべて

こんにちは、鬼頭です。

先日、金運アップセミナー終わりました。
第3弾があるかは分かりませんが、
とりあえず、盛り上がりました。

近いうちに、セミナーのCD販売を計画しております。


また、2月のセミナーに参加された方には
遅くなってしまいましたが、
4月中に面談が出来るように段取りをすすめさせて
いただいております。

消費税変更の対応で、みなさん、忙しいので
面談のタイミングを4月以降にさせていただきました。


さて、以前、メルマガで、経営活動は、
長期と短期のバランスをとることが大切だ
と、いうようなことを書きました。

長期的な視点だけを見ていてもダメ
もちろん、短期的な視点だけなのもダメ、
みたいな。


経営計画も同じ。

5年先のビジョンを作り上げることはとても大切だけど、
足元の事業を堅調に動かすことは、それと同じくらい大切です。

5年後のビジネスモデルを構築していく、
そして、この1年~2年で、
今の事業を、いかにして強くしていくのか?
という、2つのテーマを同時に動かしていかなければなりません。


事業・会社の収益力というのは、v 基本的に、推移率で決まります。

推移率というのは、一度買ったお客様が
2回目も買う確率のことです。

すなわち、初回客の何パーセントがリピーターになるか
という数字です。

この数字が高まれば高まるほど、収益性も高まります。
理由は、売上が伸びる一方で、広告費が下がるからです。

売上高対比で、広告宣伝費の割合の高い事業は
利益率を高めることは、困難です。

広告宣伝費というのは高いのです。


推移率が高まれば、リピーターさんと口コミのお客様で、
売上がたっていきますので
広告宣伝費は、限りなくゼロに近づいていきます。


そういう意味では、既存事業の計画というのは、
いかにして推移率を上げるのか?
という戦略に終始していなければなりません。


そして、何より、推移率を高どまりさせておくだけの
能力をもった人材が必要になります。


社内に人材がいなければつれてくる、
能力だけが足りなければ育てる。

いずれのアプローチにしても、
あるべき組織図を描き、
その組織図を埋めるに値する
人材を揃えていかなければなりません。


将来のビジョンと、それを実現する戦略
既存事業を強くするための戦略
それらを実行するための組織
というのが三位一体となり、
ビジネスの結果はうまれるのです。



【 経営計画作成セミナーやります 】

参加費用 全5日で、30万円(税別)。

東京会場   4月10日(木)スタート
名古屋会場  4月17日(木)スタート

2回目以降の日程は、1回目に決定します。
また、開催は2週間おきの予定です。

開催時間 午前10時~18時

また、懇親会を、毎回必ずやります
※懇親会への参加は自由です


今回のセミナーのカリキュラムは、以下のとおり、

1日目 経営戦略・ビジネスモデルについて考える
2日目 既存事業の強化戦略を構築する 商品編
3日目 既存事業の強化戦略を構築する 営業編
4日目 組織戦略について考える
5日目 全体のまとめと、経営戦略の発表会

研修期間内に、あなたの会社の経営計画書を
つくりあげてまいります。


今回だけの開催になるかもしれません。
経営者として飛躍したい方は、
この機会に、必ず参加してください。

お申し込みはこちらです。
http://www.f-connect.jp/contact.html



-----------------------

最近、メルマガ登録者様の数がぐんぐん増えてます。
これからも、頑張って執筆しますので、部下や上司や
お友達の経営者様に、
このメルマガを紹介していただけるとうれしいです!
メルマガの登録はコチラからできます。
http://www.f-connect.jp/

メールマガジンの感想はこちらまで送って下さいね。
info@f-connect.jp
※メルマガの感想は、とてもうれしいです。

お返事のお約束は出来ませんが、必ず目を通しています。

また、メルマガの転送は大歓迎です!
もちろん、引用もご自由にどうぞ。
経営者さまや起業家さんや店長さんに、私の考え方が
伝わることが生きがいですので。