鬼頭宏昌のメールマガジン

MAIL MAGAZINE

鬼頭宏昌自らが飲食店経営で実践した
経営ノウハウをメルマガで公開しています。

読者数4,123人!大好評!鬼頭宏昌が経営者に贈る無料メールマガジン「新しい時代のビジネスバイブル」

私が年商20億円の成長企業を作り上げるなかで、小さな失敗を繰り返し得た大きな成功を掴み取る飲食店経営ノウハウや、あなたのお店の経営に役立つ飲食店の最新情報をお伝えします。また、私が再び飲食店経営を開始して日々考えていること、感じたことも配信させていただきます。定期的に無料で開催する勉強会のご案内もお送りしておりますので、勉強会に興味のある方も是非ご登録下さい。

株式会社SBIC 代表
鬼頭宏昌- Kito Hiromasa -

22歳で父親の経営する飲食チェーンの経営に参画。
同年開設した「旗籠家さくらみせ」を業界屈指の繁盛店に育てる。25歳で同社の赤字転落を機に父親から経営を託され、 31歳までの6年間で、総店舗数20店舗(すべて直営店)、年商20億円に同社を育て上げ、 優良企業のうちに事業を売却。
その後、株式会社スモールビジネス紹介センター(現 株式会社SBIC)を設立し、執筆・コンサルティングを行いながら再び飲食店経営を開始している。
講演会・著書多数。

無料メールマガジンのお申し込みはこちらからどうぞ

バックナンバーをご覧いただけます

バックナンバー一覧

【第349号】平成26年04月16日

日本一になれる事業をやりたい

こんにちは、鬼頭です。

自分で企画した経営計画セミナーを機に、
自分でも、経営計画をたてはじめています。

この作業、最高に面白いね。


将来の姿を描き、そこに向かうプロセスを設計していく、
という、一連の作業は、非常に楽しく、
私の会社をドラスティックに変えていくための戦略を、
めちゃめちゃ真剣に考えています。

もちろん、今すぐに何かが変わるわけではありません。

しかし、これから時間をかけながら、
大きく事業を転換していこうと、思います。


私の場合、まず、事業のドメインを思いっきり変えます。

スモールビジネスの多店舗展開、という、
コンセプトは変更しませんが、

展開の手法を、フランチャイズだけでなく、
直営店や業務委託店舗などのスキームを多様化させながら
より一層、力強く展開をしていきます。

これまでの経験で分かった、
フランチャイズビジネスの素晴らしさを活かしながらも、
そのウィークポイントを克服していくことで、
事業全体を、より強固なものに作り上げていきたいと
考えております。

また、展開のフィールドを、積極的に外食以外に
求めていきます。

いまのところ、
障害者福祉事業、
結婚相談所、
フィットネス、
ECサイト、
といった具合に、
外食以外のビジネスを、
積極的に展開していくつもりです。


業界を選ぶときの基準は、
業界トップの店舗数を目指せることです。
すくなくとも、自社の展開地域の中で、
トップに立てることが、その条件となります。

自分の中では、満足がいっておりませんが、
宅配とんかつのチェーンとしては、
弊社の展開する「かさねや」は、
すでに、店舗数日本一です。

ニッチマーケットを見つけ
その中で、トップに立つ(店舗数で)ということを、
条件に市場をみつけ、
積極的に参入をしていきます。

そこで、大切なのは、
「なぜ、それをするのか?」
という経営目的です。

経営目的こそが、
事業をつくりあげていく根幹になります。

経営目的は、
種みたいなものです。

まいた種が、実るわけですから、
なるべく、善い思いで経営をする必要があるわけです。



【 経営計画作成セミナー 追加募集 】

セミナーのクオリティを考えて、あと1名の募集とさせていただきます。

参加費用  全5日で、30万円(税別)。

第1回目は、名古屋会場  4月17日(木)
※東京会場の第1回は終了しました。

第1回目の日程が合わない方(=東京会場希望の方)は、
あなたの都合のいい日にマンツーマンで対応いたしますので、
第2回から合流してください。
※お申し込み時に、第2回から合流希望、とお書きください


東京会場のみ、全日程が確定しました

東京会場 第2回 5月22日(木)
東京会場 第3回 5月29日(木)
東京会場 第4回 6月12日(木)
東京会場 第5回 6月26日(木)

※名古屋会場の第2回目以降の日程は
 4月17日に決めます。

カリキュラムは、以下のとおり。

第1回 経営計画作成のイントロダクション
第2回 経営目標を実現させるための戦略策定
第3回 既存事業の強化戦略を構築する
第4回 組織戦略について考える
第5回 全体のまとめと、経営戦略の発表会

会社を伸ばしたいと、本気で考えているのであれば
絶対に参加してください。

お申し込みはこちらです。
http://www.f-connect.jp/contact.html



-----------------------

最近、メルマガ登録者様の数がぐんぐん増えてます。
これからも、頑張って執筆しますので、部下や上司や
お友達の経営者様に、
このメルマガを紹介していただけるとうれしいです!
メルマガの登録はコチラからできます。
http://www.f-connect.jp/

メールマガジンの感想はこちらまで送って下さいね。
info@f-connect.jp
※メルマガの感想は、とてもうれしいです。

お返事のお約束は出来ませんが、必ず目を通しています。

また、メルマガの転送は大歓迎です!
もちろん、引用もご自由にどうぞ。
経営者さまや起業家さんや店長さんに、私の考え方が
伝わることが生きがいですので。