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株式会社SBIC 代表
鬼頭宏昌- Kito Hiromasa -

22歳で父親の経営する飲食チェーンの経営に参画。
同年開設した「旗籠家さくらみせ」を業界屈指の繁盛店に育てる。25歳で同社の赤字転落を機に父親から経営を託され、 31歳までの6年間で、総店舗数20店舗(すべて直営店)、年商20億円に同社を育て上げ、 優良企業のうちに事業を売却。
その後、株式会社スモールビジネス紹介センター(現 株式会社SBIC)を設立し、執筆・コンサルティングを行いながら再び飲食店経営を開始している。
講演会・著書多数。

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【第379号】平成26年07月09日

業態転換をお考えの方へ

こんにちは、鬼頭です。

先日、とんかつ・牛かつ「かさねや」
という、とんかつ業態の路面店を出店しました。

オープンして2週間が経過しておりますが、
売上・利益共に、すこぶる好調な出足です。


宅配からスタートした、とんかつビジネスですが
「とんかつ」市場というのは、非常に面白いと、
いつも感じております。

他の外食業態にはみられない、いくつもの特徴があるからです。


4年近くのデリバリービジネスの経験から、
他のとんかつチェーンにはない、極めて差別性の強い
ビジネスモデルが、いつのまにか出来上がっていました。

同じビジネスモデル、同じ発想で運営している
外食業態を探すのは、難しいと思います。


そういった独自性の高い店舗運営手法が
とんかつ・牛かつ「かさねや」には、注入されておりますので
普通の外食業態よりも、
収益を上げやすいモデルになっているのです。


そこで、現在、ロードサイド店を運営している方で、
とんかつ・牛かつ「かさねや」に、業態転換をしてくださる方を
募集します。

「業態転換でも、考えてみよっかな・・・」
程度の軽いノリの方でも大丈夫です。


ちなみに、リニューアルにかかる建築コストは弊社が投資します。
※リースバックのようなスキームで返済してもらいます

ですので、初期費用として必要なのは
広告宣伝費
求人費
ユニフォーム

メニューブック
その他備品
といった、ものだけになります。

今回の、業態転換の企画に、
ご興味のある方は、連絡いただけますか?


売上・利益のモデル、その他の経済条件
などは、直接お会いさせていただいた際に、
開示させていただきます。

また、現地の調査を行わせていただき、
業態転換が可能かどうかの判断をさせていただきます。
※交通費の実費のみご負担ください。

とりあえず、ロードサイドに店を構えたけど
赤字が続いている、
もしくは、
収支トントンの状態から抜け出せない
という経営者様がおりましたら、

この機会に、ご連絡ください。
店舗再生に関しては、絶大な自信があります。
お申し込みはコチラ!
http://www.f-connect.jp/contact.html



また、昨日、募集させていただいた
名古屋駅周辺での宅配専門店の業務委託者も
まだまだ募集中です!

独立したい方は、この機会に連絡ください。
http://www.f-connect.jp/contact.html




【 経営計画ワンデイセミナー 】

7月7日(月)  名古屋会場
7月9日(水)  東京会場 ※満席になりました
7月14日(月) 大阪会場
7月15日(火) 名古屋会場
7月17日(木) 東京会場
7月22日(火) 大阪会場
7月24日(木) 名古屋会場
7月28日(月) 東京会場
7月30日(水) 大阪会場

となります。

時間はいずれも、13時~17時まで
料金は、5万円(税別)となります。
場所は、お申し込み後に連絡します。


わたくし史上、最強のセミナー(笑)
お申し込みはこちらです。
http://www.f-connect.jp/contact.html


じゃあの!!



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