鬼頭宏昌のメールマガジン

MAIL MAGAZINE

鬼頭宏昌自らが飲食店経営で実践した
経営ノウハウをメルマガで公開しています。

読者数4,123人!大好評!鬼頭宏昌が経営者に贈る無料メールマガジン「新しい時代のビジネスバイブル」

私が年商20億円の成長企業を作り上げるなかで、小さな失敗を繰り返し得た大きな成功を掴み取る飲食店経営ノウハウや、あなたのお店の経営に役立つ飲食店の最新情報をお伝えします。また、私が再び飲食店経営を開始して日々考えていること、感じたことも配信させていただきます。定期的に無料で開催する勉強会のご案内もお送りしておりますので、勉強会に興味のある方も是非ご登録下さい。

株式会社SBIC 代表
鬼頭宏昌- Kito Hiromasa -

22歳で父親の経営する飲食チェーンの経営に参画。
同年開設した「旗籠家さくらみせ」を業界屈指の繁盛店に育てる。25歳で同社の赤字転落を機に父親から経営を託され、 31歳までの6年間で、総店舗数20店舗(すべて直営店)、年商20億円に同社を育て上げ、 優良企業のうちに事業を売却。
その後、株式会社スモールビジネス紹介センター(現 株式会社SBIC)を設立し、執筆・コンサルティングを行いながら再び飲食店経営を開始している。
講演会・著書多数。

無料メールマガジンのお申し込みはこちらからどうぞ

バックナンバーをご覧いただけます

バックナンバー一覧

【第423号】平成26年12月12日

週末振返日記 12月12日

こんばんは、きとうです。
今週も1週間の総括します。


【 フードビジネス 】
東京にてソウルメイトと食事。

この仕事をしていて、最高に幸せを感じるのはこの時間。
仕事が大好き、ビジネスが大好き
という経営者さんとの意見交換こそが、
最強のエンターテインメントだっ!!

そして、デリバリービジネスは今週も絶好調!!

1月スタートの新業態の商品開発も
いい感じで進んでおります。

さらに売上の打点が上がるぞっ!
うちの直営店と同じことを、
全加盟店がやってくれることを祈る!

確実に経営がよくなるから。


【 新規事業 】
来年、テスト的にスタートさせるつもりの
新規事業のために動いてみた。

詳細を書けないのが残念だが、
なんつーか、まずは現場だわ。

現場を回り、そこで働いている人たちの
意見というか求めるものを聞いていく。

そして、その人たちの利益と
自分たちの利益の交点を見つけ、
収益配分の最適値を探る。

ゆるやかなジョイントベンチャーは、
これからの起業のキーワードのひとつだと思う。

自社だけで立ち上げ拡げていく事業と、
外部ネットワークの最適化によって立ち上げ拡げていく事業を、
積極的な組み合わせていきたいと考えている。

なんだかんだで、関わる人が幸せになる事業は発展する。
いや、発展させていかねばならん!
という信念こそが、新規事業のエンジンだよね。

とても楽しみだ!!
未来に対して希望しかない。


【 総括 】
最近、本やYouTubeで様々な経営者の考え方や
ビジネス情報を得るようにしていた。

結果的には、孫正義サイコーッ!!!!!
という結果になり、Amazonでありったけの本を買い漁ってみた。

とりあえず年内は、孫正義氏の経営手法、
考え方のインプットに励もうと。

もうすでに日本経済史上最高の経営者だと思う。

マニアックな視点だが、
孫正義氏のボディタイプは「木星・月」。

このボディタイプが、自分と同じであることも、
孫正義氏の言葉に揺さぶられる理由なのかもしれない。

さらにマニアックだが、ドラマーだと青山純さんね。
青純さんのことも大好きだったから、
同じ気質をもち、自分より先をいく人たちに対して
尊敬の念を持つことは自然なのかもしれない。


さて、ここにきて改めて思うのは、ビジョンの大切さだ。

10年後どうなっていたいか?
30年後どうなっていたいか?
どんな人生を歩みたいか?
ということを、まずはありありと描くこと。

そこから初めていこうと。
そこからの逆算で、毎日を力の限り生きようと。
もっともっと高みを目指して攻めようと。
もっとリスクをとろうと。
同時に守りももっと固めようと。

そこからプラス仕組み。
人が自発的に働く仕組みをいかにして構築するか。

もちろん仕組みだけをつくり、
放ったらかしでは上手くはいかない。

しかし、相手から「もっと利益を伸ばしたいのですが」
と言ってくる環境をつくることは絶対に必要だと考えている。

自らの期待利回りを下げ、
働く者への配当を増加させることで、
実は利回りが高まるのではないか、と考えている。

何事も逆を行く姿勢が大切だ。

そんな週末



-----------------------

最近、メルマガ登録者様の数がぐんぐん増えてます。
これからも、頑張って執筆しますので、部下や上司や
お友達の経営者様に、
このメルマガを紹介していただけるとうれしいです!
メルマガの登録はコチラからできます。
http://www.f-connect.jp/

メールマガジンの感想はこちらまで送って下さいね。
info@f-connect.jp
※メルマガの感想は、とてもうれしいです。

お返事のお約束は出来ませんが、必ず目を通しています。

また、メルマガの転送は大歓迎です!
もちろん、引用もご自由にどうぞ。
経営者さまや起業家さんや店長さんに、私の考え方が
伝わることが生きがいですので。