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【第424号】平成26年12月19日
週末徒然日記 12月19日


さて金曜日ですので、今週を振り返ります。

今回は、【総括】部分で、
極めて重要なお話をしております。
震えながら読めっ!!


【 フードビジネス 】
相変わらず何の進展もない、年末らしい1週間。

1月にオープンさせる新業態の準備やら、
来期分の出店予定などを大枠で決め開発手法を考える、
みたいな日々を送っています。

傍目には、止まって見えますが、
自分の中では、マキシマムに熱い毎日を送っています。

今週もデリバリー売上は好調でした!
今週末から更に売上は上がっていきます。
楽しみだっ!!


【 パーソナルジム 】
新規の会員さんが増えております。

現在の会員さんで、素晴らしく成果が出ている方がいて、
周りの仲間たちから
「どうしてそんなに痩せたんですか?」
とかなり聞かれるとか。

しかし絶対、人に教える気はないらしい。

成果が上がりすぎると、
かえって口コミにならないというジレンマがあることを痛感。

ちなみにオレも最低体重を更新中!


【 就労支援 】
完全に成功水準に入っているため、
人事考課制度の仕組みを考案中。

来年の出店に向けて、着々と進んでいます。

やっぱ利益を上げることですよ、
そうすれば社員への還元も強められるから、
みんなハッピーになるよね。


【 結婚相談所 】
進展はないが自分の中で、
将来のビジョン・戦略を描き直してみた。

もしかしたら、フードビジネスを越える
売上・利益を叩き出す事業にすることができるかもしれない。

なんつーか、やっぱ大きく考えることよね。
ちまちまと考えていても、
何も生まれないし前には進まない。


【 総括 】
以前、耳かきエステはなぜ儲かるのか?
という本を出したことがある。

その中に家族葬に特化した葬儀
を展開する社長のインタビューが載っている。

社長が、起業をした10年ほど前は、
会館葬儀が主流でした。
ティアみたいなやつね。

もちろん高単価の葬儀中心。
また広告も紙媒体による集客が主流だった。

葬儀業界は、新規参入を簡単に許していただけない業界でもあるのだが、
当時はまだ数も少ないうえ単価も低いため、
会館葬儀屋さんが捨てていた家族葬に特化、
また広告も既存の葬儀屋さんが捨てていた
ネットでの集客に特化して葬儀業界に新規参入した。

当時、彼が家族葬に特化して起業する様子を、
既存の葬儀屋さんは、経営的に旨みのない
家族葬を引き受けてくれる業者が現れて、
ちょうど良かった、みたいに捉えていたわけですよ。

しかし、その葬儀会社を立ち上げた社長は
近い将来、会館葬儀から家族葬へと市場が移ること、
そして紙からネットへと集客の場が移ること
を見越した上で起業していた。

今はニッチだが、そのニッチの市場が近い将来、
業界のメインストリームになることを予見して、
葬儀業界に参入したわけだが、
これこそが最高の起業術だと思う。

こういった市場を見つけることに
自分の経営資源である時間を
最も多く注入できる経営者でありたいものだ。


そんな週末。



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