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私が年商20億円の成長企業を作り上げるなかで、小さな失敗を繰り返し得た大きな成功を掴み取る飲食店経営ノウハウや、あなたのお店の経営に役立つ飲食店の最新情報をお伝えします。また、私が再び飲食店経営を開始して日々考えていること、感じたことも配信させていただきます。定期的に無料で開催する勉強会のご案内もお送りしておりますので、勉強会に興味のある方も是非ご登録下さい。

株式会社SBIC 代表
鬼頭宏昌- Kito Hiromasa -

22歳で父親の経営する飲食チェーンの経営に参画。
同年開設した「旗籠家さくらみせ」を業界屈指の繁盛店に育てる。25歳で同社の赤字転落を機に父親から経営を託され、 31歳までの6年間で、総店舗数20店舗(すべて直営店)、年商20億円に同社を育て上げ、 優良企業のうちに事業を売却。
その後、株式会社スモールビジネス紹介センター(現 株式会社SBIC)を設立し、執筆・コンサルティングを行いながら再び飲食店経営を開始している。
講演会・著書多数。

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【第442号】平成27年02月13日

週末日記 2015年2月13日

こんばんは、きとうです。

また1週間が終わりました。
今週は祝日をはさんだので、
なおさら1週間が早かったですね。


【 41歳になりました 】

先日、41歳になりました。

居酒屋事業を売却し初出版したのが32歳の時。
あれから10年近く時が過ぎていると思うと感慨深いです。
またフランチャイズビジネスをはじめたのは35歳の時。

自分がこの会社を社長として経営するのも、
あと12年と決めてますが、
それまでに企業価値を300億円にします。

そこまでは自分の責任でやりきります!


【 セミナーがスタートします 】

来週、月曜日からセミナーがスタートします。

今回のセミナーは、あえて事前準備を軽めにしておき、
会場のモードで、臨機応変に内容を変えていこうと思います。
当面最後のセミナーですので楽しんできます。

東京と名古屋の会場は、おかげさまでソールドアウトしました!


【 フードビジネス 】

今週は物件視察にあけくれた印象。
おかげさまで、出店に向けた動きがいくつかあります。

今期の宅配単独店の出店目標は25店舗。
決して簡単ではない目標ですが、必ず達成させます。
もちろん、すべて成功させます!

スタートは決して悪くはないです。


【 結婚相談所 】

仲人さんとのミーティングで、
だんだん見込み顧客にフォーカスできてきています。

近々、集客をはじめていきます。とても楽しみだ!!


【 総括 】

今期の計画達成に向けて、突き進んでおりますが、
わたしの考えるフランチャイズビジネス、
ビジネスモデルのあるべき姿が日々、明確になってきてます。

それに対しての信念も日々、強くなってきています。

未来に希望を持って毎日を生きていますが、
失望する出来事もたくさんあります。

そんなとき、再び毎日の些細な出来事の中に希望を見いだし、
自分を奮い立たせていくことが、理想を実現するためには大切だと思います。


高い目標を持つことは大切。
その目標に向かう情熱を維持することは、もっと大切。
自分の志を決してあきらめず、
情熱を持って追いかけ続けることで、
想いは着実に現実になります。

これから今まで以上に、想いを強く持ち続けながら生きていきたいと思います。


【 セミナー案内w 】
2015年度セミナー 第1部 ビジョン・経営計画編は、受付終了!!
名古屋会場と東京会場は満員御礼です、ありがとうございました!!

2015年度セミナー 第2部 戦略・戦術・リーダーシップ編
開催日程は、
3月9日(月) 名古屋会場 現在15名 残席9
3月11日(水) 大阪会場 現在10名 残席5
3月16日(月) 東京会場 現在20名 残席4
になります。

時間はそれぞれ、14時~16時になります。
参加費用は、いずれも1万円(税抜き)です。
会場はお申込み後、連絡させていただきます。
お申込みはこちらから!
http://www.f-connect.jp/contact.html


第2部の内容は、だいたいこんな感じ!
1、外部環境を見極める
2、弱者の戦略・強者の戦略概論
3、集中と差別化
4、集客に一番大切なものはUSP
5、市場選定こそ最強の戦略
6、ヒジネスモデルの作り方
7、コンテンツビジネスには限界がある&限界を超える方法
8、最強の戦術は組織づくり
9、零細企業から脱皮に成功した企業の唯一の共通点はパートナーの存在
10、質疑応答

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