鬼頭宏昌のメールマガジン

MAIL MAGAZINE

鬼頭宏昌自らが飲食店経営で実践した
経営ノウハウをメルマガで公開しています。

読者数4,123人!大好評!鬼頭宏昌が経営者に贈る無料メールマガジン「新しい時代のビジネスバイブル」

私が年商20億円の成長企業を作り上げるなかで、小さな失敗を繰り返し得た大きな成功を掴み取る飲食店経営ノウハウや、あなたのお店の経営に役立つ飲食店の最新情報をお伝えします。また、私が再び飲食店経営を開始して日々考えていること、感じたことも配信させていただきます。定期的に無料で開催する勉強会のご案内もお送りしておりますので、勉強会に興味のある方も是非ご登録下さい。

株式会社SBIC 代表
鬼頭宏昌- Kito Hiromasa -

22歳で父親の経営する飲食チェーンの経営に参画。
同年開設した「旗籠家さくらみせ」を業界屈指の繁盛店に育てる。25歳で同社の赤字転落を機に父親から経営を託され、 31歳までの6年間で、総店舗数20店舗(すべて直営店)、年商20億円に同社を育て上げ、 優良企業のうちに事業を売却。
その後、株式会社スモールビジネス紹介センター(現 株式会社SBIC)を設立し、執筆・コンサルティングを行いながら再び飲食店経営を開始している。
講演会・著書多数。

無料メールマガジンのお申し込みはこちらからどうぞ

バックナンバーをご覧いただけます

バックナンバー一覧

【第449号】平成27年03月13日

週末日記2015年3月13日

1週間が終わりました。
さっき数えたら今年に入り10週間が経過してますね、もう2015年の20%近くの時間を消化してる!
ウケる…
ウケるわw

というわけで、今週を振り返りますが、フードビジネスに集中しているので、フードビジネスの話題のみ。


【 フードビジネス 】

月曜日、名古屋セミナーからの静岡店オーナーさんとのサシ飲み。←強烈に楽しかった。

火曜日、大阪の物件視察からの広島での焼きトン屋オープン立会いからの、浅草橋オーナーさん・広島オーナーさんとハシゴ酒5軒with「te2」。←強烈に楽しかった

水曜日、大阪セミナーからの名古屋もどり。

木・金も物件視察などを精力的にこなしており、かなりアグレッシブに動いた1週間でした。

アグレッシブに動いているからか、出店は決まり続けており、来週には東京・大阪で2件の物件契約をします。
まあなんつーか、4月までにあと4店舗の出店を決めたいっ!!

もちろん今月も既存店売上は絶好調です。
やっぱ気合い入れると、売上もあがるわ!!


【 総論 】
以前の経営計画セミナーで、「短期計画は2年毎に見直す」という原則を話したことありますが、本当にその通りです。
今後、出店を計画どおり推し進めたときに、加盟店さんの利益を大きく伸ばすための取組について、本気で動きはじめました。
日本一ROIの高いフランチャイズチェーンにしたい!とマジで思ってます。

今回のセミナーのテーマは「急所ひと突き」。
大幅増益の急所はすでに見つけてるので、今年中に細部にまで計画を練り上げ、来年には必ず実行に移します!

そんなこんなで、来週もよろしくっ!!



-----------------------

最近、メルマガ登録者様の数がぐんぐん増えてます。
これからも、頑張って執筆しますので、部下や上司や
お友達の経営者様に、
このメルマガを紹介していただけるとうれしいです!
メルマガの登録はコチラからできます。
http://www.f-connect.jp/

メールマガジンの感想はこちらまで送って下さいね。
info@f-connect.jp
※メルマガの感想は、とてもうれしいです。

お返事のお約束は出来ませんが、必ず目を通しています。

また、メルマガの転送は大歓迎です!
もちろん、引用もご自由にどうぞ。
経営者さまや起業家さんや店長さんに、私の考え方が
伝わることが生きがいですので。