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私が年商20億円の成長企業を作り上げるなかで、小さな失敗を繰り返し得た大きな成功を掴み取る飲食店経営ノウハウや、あなたのお店の経営に役立つ飲食店の最新情報をお伝えします。また、私が再び飲食店経営を開始して日々考えていること、感じたことも配信させていただきます。定期的に無料で開催する勉強会のご案内もお送りしておりますので、勉強会に興味のある方も是非ご登録下さい。

株式会社SBIC 代表
鬼頭宏昌- Kito Hiromasa -

22歳で父親の経営する飲食チェーンの経営に参画。
同年開設した「旗籠家さくらみせ」を業界屈指の繁盛店に育てる。25歳で同社の赤字転落を機に父親から経営を託され、 31歳までの6年間で、総店舗数20店舗(すべて直営店)、年商20億円に同社を育て上げ、 優良企業のうちに事業を売却。
その後、株式会社スモールビジネス紹介センター(現 株式会社SBIC)を設立し、執筆・コンサルティングを行いながら再び飲食店経営を開始している。
講演会・著書多数。

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【第481号】平成27年09月18日

プロセスに価値がある

明日から5連休っすね!
連休中はひたすら執筆です!
ウケるw
ちなみに今週も、ひたすら執筆に追われてました。
その甲斐もあり、あと3日ほどで原稿は完成します。ラストスパートがんばりますっ!
また、執筆の合間にいくつかの新規案件と新規出店の契約業務を行いました。連休明け~月末にかけていつくかの物件が決まってきます。

今年に入り、かなりハードな経営計画をつくり、それに向かって猛進しておりますが、まだまだ計画達成には程遠く、人件費も店舗増をはるか上回るペースで増えております。
結果、目標利益の確保までの道のりは遠のき、あと少しでトンネルを抜ける、という状態がずっと続いております。

おれ、思うんだけど、そうやってトンネルを抜けるために金と労力を注ぎこんでいる期間が、本当の意味での価値だったりパフォーマンスだよね。

異性を口説くときも、口説き落とすためにお金と労力を割いている時間がもっとも楽しかったりするし、子育てだって、社会に出るまで金と労力を割いて育てている期間が、もっとも親としての喜びを感じられる時間だったりする。

なんというか、ビジネスは結果がすべて、といわれる。もちろんプロである以上、結果に対してシビアである必要はあるが、結果=利益を刈り取ることよりも、利益を得るために全力で生きることが本当の価値だってことなんだよな、とマジで思うよ。
凹んだりアガったりと、日替りで感情が揺れ動いておりますが、毎日が非常に充実しております!

じゃあの!!



【 業務委託希望者募集 】
SBICでは業務委託制度による出店を強化します。
店舗への投資は弊社が受け持つため、運転資金だけで独立できるスキームとなります。
詳細は面談でお話ししますので、興味あればこちらからコンタクトしてください!
http://www.f-connect.jp/contact.html



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