鬼頭宏昌のメールマガジン

MAIL MAGAZINE

鬼頭宏昌自らが飲食店経営で実践した
経営ノウハウをメルマガで公開しています。

読者数4,123人!大好評!鬼頭宏昌が経営者に贈る無料メールマガジン「新しい時代のビジネスバイブル」

私が年商20億円の成長企業を作り上げるなかで、小さな失敗を繰り返し得た大きな成功を掴み取る飲食店経営ノウハウや、あなたのお店の経営に役立つ飲食店の最新情報をお伝えします。また、私が再び飲食店経営を開始して日々考えていること、感じたことも配信させていただきます。定期的に無料で開催する勉強会のご案内もお送りしておりますので、勉強会に興味のある方も是非ご登録下さい。

株式会社SBIC 代表
鬼頭宏昌- Kito Hiromasa -

22歳で父親の経営する飲食チェーンの経営に参画。
同年開設した「旗籠家さくらみせ」を業界屈指の繁盛店に育てる。25歳で同社の赤字転落を機に父親から経営を託され、 31歳までの6年間で、総店舗数20店舗(すべて直営店)、年商20億円に同社を育て上げ、 優良企業のうちに事業を売却。
その後、株式会社スモールビジネス紹介センター(現 株式会社SBIC)を設立し、執筆・コンサルティングを行いながら再び飲食店経営を開始している。
講演会・著書多数。

無料メールマガジンのお申し込みはこちらからどうぞ

バックナンバーをご覧いただけます

バックナンバー一覧

【第574号】平成28年12月30日

2016年度をふりかえって

こんばんは、きとうです。

さて、今年の営業も今日で終わりです。

加盟店さん、社員さん、アルバイトさん、取引業者さんに支えられ、2016年の最終営業日を無事に迎えることができました。
心から感謝をしております。

今年も1年、メルマガに付き合っていただき、ありがとうございました!

みなさんにとって、どんな1年だったでしょうか。

わたしは、宅配の単独店展開の2年目でしたが、非常に大きな進歩を遂げました。
ビジネスモデルが、固まったといってもよい水準まで来ました。1年前と今とでは、完成度も売上水準も段違いになっています。

直営店も4店舗になり、春に向けて2店舗の増店をします。直営店を持つことで、加盟店さんの店舗を買い取り再生させる機能を持つことができました。
今後、直営で収益化した店舗は、随時、加盟希望者さん、もしくは店長に譲渡していく予定です。
※興味ある方は連絡ください(東京・大阪・埼玉エリアになります)
運転資金なしで開業できるので、非常によいスキームだと思います。
http://www.f-connect.jp/contact.html

それとスタッフが増えました。
居酒屋経営時代を含め、現在のスタッフが最も優秀で粒ぞろいです。
なかなか面白い人材が集まってきました。
この流れが止まらないよう、引き続き人材の採用には力を入れていきたい。

このメルマガを書きながら、1年前のメルマガを読み返しました。
1年前と志やビジョンは全く変わっておらず、2026年・時価総額300億円に向かってのチャレンジは淡々と進んでいます。

1年前のメルマガで公言した今期の出店目標は、下回りましたが、それは春から秋にかけて既存店の売上向上に注力した結果です。

4月・5月の大量出店により、既存店の営業力が下がり、売上を落としたため、新規出店よりも既存店業績の回復を優先しました。

この期間に新規出店を止めることで、既存店売上は大きく上昇したので、非常に的確な判断であったと思いますし、来期以降の成長のためには必要な時間であったと思っています。

この期間に、事業の状態はケタ違いに良くなり、フランチャイズビジネス参入以来、もっとも自信を持って加盟希望者さんに対して成功を約束できる状況になりました。それが、今年の最も大きな収穫であると言えます。

弊社のスタッフも加盟店さんも強く進化していますので、来年、25店舗の出店を実現させていきます。

大きな目標も、地道な努力の積み上げでしかありませんので、さらなる努力を積み上げていきたいと思います。

来年も、よろしくお願いします。


【 2017年 新春セミナーやります 】

来年の新春セミナーは経営に最も大切な「考え方」について語りたい!
そんでもってダイレクトに対話できるように、少人数制でやります!!

2月6日(月)名古屋会場
2月7日(火)東京会場(満員御礼!受付終了)
2月9日(木)大阪会場
2月14日(火)名古屋会場
2月15日(水)東京会場
2月20日(月)東京会場(追加開催します)

内容は「私の事業哲学」として、経営活動の根幹をなす考え方を、各テーマ10分程度ずつランダムに話をしていきますっ!

1、長い時間軸で儲けを考えよ
2、経営者が利益を得るのは一番最後
3、ノウハウに資本注入することで事業はのびる
4、超一流のメンターから教えを請う
5、視野を広く持つことで戦略は広がる
6、知らない分野を得意分野に育てる方法
7、人がいない会社に未来はない
8、ビジョンが全て
9、我慢は絶対にしない

時間は14~16時
価格は12000円(税別)
※年内に申し込んだ方は、キャンペーン価格9800円(税別)!!!
※録音不可
※キャンセル不可

お申し込みはこちら!!
http://www.f-connect.jp/contact.html


-----------------------

最近、メルマガ登録者様の数がぐんぐん増えてます。
これからも、頑張って執筆しますので、部下や上司や
お友達の経営者様に、
このメルマガを紹介していただけるとうれしいです!
メルマガの登録はコチラからできます。
http://www.f-connect.jp/

メールマガジンの感想はこちらまで送って下さいね。
info@f-connect.jp
※メルマガの感想は、とてもうれしいです。

お返事のお約束は出来ませんが、必ず目を通しています。

また、メルマガの転送は大歓迎です!
もちろん、引用もご自由にどうぞ。
経営者さまや起業家さんや店長さんに、私の考え方が
伝わることが生きがいですので。